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海南农垦母山咖啡打造“一条龙”产业链

 近日,海南农垦母山咖啡正式在海南大宗商品交易中心上线交易;同时,海垦控股集团表示将适时推出咖啡价格指数。这是海垦控股集团落实省委、省政府“创设海南特色农产品期货品种,建设以天然橡胶、咖啡等为主的国际热带农产品交易中心、定价中心和价格指数发布中心”的具体举措。

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  中国热带农业科学院香料饮料研究所(以下简称热科院饮料所)提供一份数据显示,中国咖啡豆消费量从2006年的2.59万吨上升到2016年的12.82万吨,年均消费增长率为22.34%,是世界咖啡消费增长速度的10倍左右。

  近年来,海南“福山”“兴隆”“南国”“春光”“力神”等咖啡品牌在省内外已颇有知名度。去年,海南农垦母山咖啡异军突起,在海南国际咖啡大会暨咖啡及饮品展览会上亮相,备受关注。

  “面对日益增长的咖啡需求,海南农垦母山咖啡的发展前景非常广阔。”海垦控股集团党委书记、董事长杨思涛认为。

  据了解,母山咖啡的前身琼丰咖啡,其种植历史可以追溯到1959年。当时,海南农垦国营大丰农场引进中粒咖啡开展种植;1988年,通过咖啡嫁接换冠技术改造中粒低产咖啡,选育出新品种“大丰一号”并进行大面积种植,面积曾达3500亩;1990年,“琼丰”品牌咖啡,被国家农业部评为“绿色食品”“优质产品”。后来,由于产业结构调整等原因,琼丰咖啡逐渐淡出人们的视线。

  2017年,海南农垦成立大丰咖啡产业集团(以下简称大丰咖啡集团),并将琼丰咖啡更名为母山咖啡,再次进军咖啡市场。

  “海垦母山咖啡产自全球咖啡种植黄金地带,具备出产优质咖啡豆的自然禀赋。”海南省咖啡行业协会秘书长符长明介绍,海南境内火山岩红土种植出来的咖啡豆,具有独特香味,为上品咖啡原料。而海南火山岩红土面积最大的地方,正是兴隆、福山、金江、农垦大丰一带。

  “海南农垦发展咖啡产业,具有一定的产业基础,还能在较短时间内形成规模化种植。”大丰咖啡集团董事长周峥介绍,目前大丰咖啡集团咖啡种植面积已经恢复至1250亩,预计至2021年将达到3万亩。近期,大丰咖啡集团还与海胶集团开展合作,共同发展林下经济,逐步淘汰一些长期产胶量低的胶林,间作槟榔和咖啡,“咖啡喜阴,树阴可以为咖啡树提供很好的生长环境。”周峥说。

  据了解,热科院饮料所与大丰农场在咖啡优良品种培育、丰产栽培管理等方面有近60年的良好合作关系。热科院饮料所研究员龙宇宙认为,海南农垦林地面积广阔,咖啡树可作为林下经济作物与多种林木套种间作,为咖啡的种植提供了用地保障。

  然而,目前母山咖啡乃至海南其他品牌咖啡,与国际知名咖啡品牌相比,依然有很大差距。龙宇宙建议,首先,海南咖啡企业应尽快建立咖啡树良种苗木繁育体系;其次,要加大科技投入,提高创新能力,建立从种子到杯子、从田间到餐桌的科技支撑体系;第三,从采摘、初加工到精深加工等各个环节上,要“精耕细作”、下足功夫;此外,还要发展咖啡全产业链,推动一二三产业融合发展。“精品化、国际化的咖啡创意旅游商品,拥有巨大的消费市场。”龙宇宙认为。

  周峥表示,大丰咖啡集团正在谋划建设海南最大的优质咖啡豆原料生产基地、咖啡精深加工生产基地和咖啡文化旅游基地,打造种植、采摘、加工、观赏、品尝等“一条龙”产业,目前已经进入实质性操作阶段。


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